V této kategorii naleznete žitné mouky, které se melou ve mlýně ve Veselí nad Lužnicí. Nejprodávanějším produktem je žitná mouka chlebová, která je velice oblíbená pro své vlastnosti při pečení domácího chleba. Dále pak celozrnná žitná mouka a speciální žitné mouky typu výražka či žitná trhanka

Žitná mouka chlebová
Žitná mouka chlebová

Veselská žitná mouka chlebová se pro své vlastnosti těší mezi pekaři velké oblibě. Chléb z žitné chlebové mouky je krásně tmavý, voňavý a velice chutný. Žitná mouka chlebová obsahuje velmi malé množství lepku, a proto velmi obtížně kyne. Aby těsto na chléb z žitné chlebové mouky krásně nakynulo, používá se často v kombinaci s pšeničnou chlebovou moukou. Již 400 let se v čistém přírodním prostředí jižních Čech, na soutoku řek Lužnice a Nežárky, mele velice kvalitní mouka z jakostního žita, zejména od místních farmářů. Vysokou pekařskou kvalitu této mouky garantuje stárek mlýna

Výživové hodnoty ve 100 g Výrobku: Energetická hodnota (kJ/kcal): 1396/330, Tuky (g): 1,1 z toho - nasycené mastné kyseliny (g): 0,2, Sacharidy (g): 68 - z toho cukry 3,0, Vláknina (g): 8, Bílkoviny (g): 7,5, Sůl (g): < 0,01 [hcolumns]
[columnhelper col-md-6] Země původu: Česká republika Vyrábí: Vesco s.r.o., Veselí nad Lužnicí
[columnhelper col-md-6] Hmotnost:
  • 1000 g - malé balení
  • 5000 g  - velké balení
 
[/hcolumns] Dostupnost zboží:
16.00 80.00  Výběr možností
Žitná mouka celozrnná
Žitná mouka celozrnná
Žitná mouka celozrnná vzniká namletím celého žitného zrna, a proto má větší obsah vlákniny a výživných látek. Celozrnná žitná mouka je vhodná především k pečení celozrnného chleba, popřípadě k výrobě žitného kvásku. Celozrnnou žitnou mouku je možné použít i k pečení koláčů nebo na zahuštění polévek či omáček. Výživové hodnoty ve 100 g Výrobku: Energetická hodnota (kJ/kcal): 1387/3208, Tuky (g): 1,8, z toho - nasycené mastné kyseliny (g): 0,2, Sacharidy (g): 62 - z toho cukry 5,0, Vláknina (g): 12, Bílkoviny (g): 10, Sůl (g): < 0,01 [hcolumns]
[columnhelper col-md-6] Země původu: Česká republika Vyrábí: Vesco s.r.o. Veselí nad Lužnicí
[columnhelper col-md-6] Hmotnost: 500 g
[/hcolumns] Dostupnost zboží:
8.00 80.00  Výběr možností
Výražka
Výražka
Výražka (nebo-li také výražná mouka, vejražka) je nízkovymletá žitná mouka, která je umleta na hladko. Je ideální volbou na pečení kvalitního žitného chleba. Již 400 let se v čistém přírodním prostředí jižních Čech, na soutoku řek Lužnice a Nežárky, mele velice kvalitní mouka z jakostního žita, zejména od místních farmářů. Vysokou pekařskou kvalitu této mouky garantuje stárek mlýna. Výživové hodnoty ve 100 g Výrobku: Energetická hodnota (kJ/kcal): 1440/340; Tuky (g): 1,1 z toho - nasycené mastné kyseliny (g): 0,2; Sacharidy (g): 71 - z toho cukry 2,5; Vláknina (g): 7; Bílkoviny (g): 8; Sůl (g): < 0,01 Země původu: Česká republika; Vyrábí: Vesco s.r.o. Veselí nad Lužnicí Hmotnost:
  • 1000 g
  • 5000 g - velké balení
Zvolte jak velké množství mouky výražky si přejete zakoupit:
18.00 90.00  Výběr možností
Zástupný symbol
Žitná trhanka
Zvolte Vámi požadované balení:
8.00 80.00  Výběr možností